Si eres un fanático en la cocina, no deben faltarte los principales cuchillos que te facilitarán cualquier corte.
1. Cuchillo del Chef:
Conocido también como cuchillo francés de hoja larga y curvada, diseñado para cortar, rebanar y picar, es posible encontrarlo en diferentes longitudes aproximadamente de 7 a 9 pulgadas de largo, con un mango bastante grande para tomarlo o sujetarlo completamente y así tener mejor control sobre él.
Recuerda que al usarlo, debes mantener los dedos contraidos para así no sufrir ningún accidente.
2. Cuchillo de pan:
Suele tener la hoja aserrada, y mide alrededor de 6 a 10 pulgadas de largo. Ideal para cortes de pan, tomates y pasteles.
3. Cuchillo patatero:
Ideal para rebanar y pelar pieles de vegetales. Tiene un tamaño pequeño y mide alrededor de 2 a 3 pulgadas. Muy versátil.
Con estos 3 cuchillos puedes comenzar a cocinar.
Vía: Kathy Maister’s Start Cooking
